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21 Dicembre 2008

Casa della Birra
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Vede Cara Anna, anche ci fosse la possibilità di realizzarla completamente gratis una Casa della Birra, ci sarebbe subito qualcuno pronto a suggerire che la birra può farsela anche in casa. Qualcun altro obietterebbe invece che la bevanda non è salutare. Comunque qualora volesse cominciare si procuri:
N° 2 pentole da 30 litri circa(possibilmente in acciaio)
N° 1 mulino per macinare il malto(potete evitare la spesa chiedendo di spedirvi malti già macinati)
N° 1 serpentina in rame o acciaio(serve per raffreddare il mosto)
N° 1 Tino per filtraggio delle trebbie(si acquista ad un costo non elevato)
N° 1 Fermentatore in plastica da 28 litri (si acquista ad un costo non elevato)
N° 1 Termometro 0°C-100°C
N° 1 Densimetro per birra
N° 1 confezione sacchetti filtranti per luppolo(hop bags)
N° 1 boccetta tintura di iodio
2 metri di tubo di gomma alimentare resistente alle alte temperature con diametro adattabile al rubinetto del tino filtro e del fermentatore.

Cordialità

Riccardo Benvegnù