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| |  |  | Agriturismi...
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Altro bell'esempio di "furbizia fatta sistema".
A quanto ne so, gli agriturismi sono nati come attività integrativa al lavoro agricolo, per evitare l'abbandono delle campagne, incentivare il turismo, tutelare il territorio e favorire colture e allevamenti biologici. Hanno goduto e godono di incentivi statali. Se non ricordo male, la ristorazione degli agriturismi dovrebbe basarsi principalmente sui prodotti coltivati in azienda. A parte qualche serio imprenditore agricolo, mi risulta che la realtà sia formata da speculatori e chef improvvisati che ci marciano alla grande. Ovvero: prodotti provenienti da non si sa dove, agricoltori improvvisati che non hanno mai visto una rapa ecc.
Insomma, il solito "furbismo" all'italiana a ruota libera fuori da ogni serio controllo.
Ma siamo sempre li, potremmo riempirci delle enciclopedie, ma alla fine, nessuna porcheria, per quanto grande possa essere, può giustificare una piccola porcheria. L'italica furbizia da sempre si basa sull'auto giustificazione, ovvero:
"Nessuno può giudicarmi se rubo un euro, perché sicuramente c'è chi ne ruba cento"
Se vogliamo un mondo etico e una vita dignitosa per tutti non possiamo permettere che alcuni facciano i furbi. I furbi, siano piccoli o grandi Madoff, vanno sempre perseguiti.
Pierangelo F.
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